Memiliki sico bosch mixer di rumah memang menyenangkan. Anda bisa berkreasi membuat aneka macam kue di dapur untuk keluarga. Apalagi di tengah masa pandemi yang mengharuskan orang untuk lebih banyak diam di rumah. Memasak bisa menjadi satu alteratif membunuh kebosanan karena lebih banyak menghabiskan waktu di rumah saja.
Lalu
bagaimana jika tidak memiliki sico bosch mixer? Tenang saja. Berbagai
alat sederhana ini bisa digunakan sebagai pengganti sico bosch mixer
yang handal itu :
1. Juicer
Apa yang anda ketahui tentang juicer? Alat pembuat jus buah, bukan? Tapi
tahukah anda bahwa juicer juga bisa menjadi alat pencampur yang ideal jika di
rumah tidak ada sico bosch mixer. Juicer yang tertutup memiliki performa
yang lebih tinggi dibandingkan dengan mixer pada umumnya.
Alat ini memang dirancang seperti blender. Membuat jus dan smooties.
Namun tetap bisa menjadi sahabat baik saat tidak menemukan sico bosch mixer
di rumah.
2. Whisk
Jika mencari alat pengganti yang paling pas untuk sico bosch mixer,
whisk adalah jawaban tepatnya. Alat ini bisa digunakan untuk mengocok telur dan
adonan manual dengan menggunakan tangan. Memang agak sedikit melelahkan. Tapi
tidak ada salahnya untuk mencobanya di rumah.
Ada banyak jenis whisk yang ada di pasaran. Yang paling sering digunakan
adalah balloon whisk. Disebut balloon whisk karena bentuknya menggelembung
seperti balon. Whisk jenis ini sering digunakan untuk mengocok putih telur,
membuat maringue dan wippen cream saat tidak ada sico bosch mixer di
rumah.
Selain balloon whisk, jenis whisk lain adalah flat whisk yang paling
sering digunakan untuk membuat keju. Ada juga french whisk yang biasa digunakan
untuk mengaduk adonan yang ada pada panci kecil, mug, ataupun toples. Dan yang
terakhir adalah coil dan spiral whisk yang bisa digunakan sesuai dengan
fungsinya masing-masing.
Meski terlihat sangat sederhana dan bisa menggantikan sico bosch
mixer, namun tetap dibutuhkan tenaga ekstra agar bisa menghasilkan adonan
yang kalis dan mengembang. Terutama untuk adonan-adonan roti, kue, ataupun saus
mayonise.
3. Blender
Siapa yang tidak kenal dengan alat ini? Blender merupakan alat penghalus
yang biasa dimanfaatkan untuk menumbuk bumbu, mencincang daging, mencampur
bahan untuk saus bumbu, ataupun membuat jus buah. Tapi siapa sangka? Blender
juga bisa dimanfaatkan sebagai pengganti sico bosch mixer.
Anda juga bisa membuat adonan dengan alat dapur ini. Keuntungan lainnya
adalah, blender memiliki penutup untuk mencegah agar adonan tidak meluber keluar.
Kaca transparan yang digunakan sebagai wadahnya juga akan memudahkan anda
melihat proses pencampuran adonan.
4. Garpu dan Spatula
Garpu dan spatula adalah alat di jaman kuno untuk mencampur adonan.
Bahkan hingga sekarang, garpu digunakan untuk mengocok telur ketika akan
digoreng. Selain garpu dan spatula, ada alat lain yang sering digunakan untuk
mengganti sico bosch mixer. Yaitu better beater. Sejenis alat kocok
manual yang sering digunakan untuk mengocok adonan.
Memang
terlihat agak kuno. Tapi sejarah mencatat sudah banyak adonan yang berhasil
dibuat dengan menggunakan better beater ini.
Itulah
beberapa alat pengganti sico bosch mixer jika tidak ada di dapur. Tapi
tetap saja. Jika ingin mendapat hasil adonan yang kalis dan mengembang
sempurna, anda harus tetap menggunakan mixer dari sico bosch. Kenapa? Karena
hanya mixer ini dibuat dengan bahan berkualitas dan fitur-fitur modern untuk
membantu mempermudah pekerjaan ibu rumah tangga dalam membuat kue dan roti.